New Year's Eve Circle

Capodanno 2016

Circle Milano e House of Vibes presentano la speciale serata di Capodanno al Circle: New Year's Eve 2016! Dalle ore 20:30 verrà servito un delizioso cenone, a seguire dopocena e after party a ritmo di musica. In consolle Ale Deep, Fabio Carlino, Gerardo Smedile ed Edo B.

Il menu della cena prevede una piccola entrata dello chef; due antipasti, gamberoni croccanti in manto di pasta kataifi al profumo di timo e chutney delicato di mango, soufflè ai carciofi con mousse di zola, mascarpone e noci servito con chips di barbabietola; bis di primi, risotto con centrifugato di mandarino e capesante dorate alla maggiorana, paccheri al ragù di cinghiale con sminuzzata di funghi e profumi di bosco; come secondo verrà servito un filetto di fassona scaloppato al rosmarino su vellutata di lenticchie, patate al forno e demi-glacé al porto rosso; per finire il dessert, panettone e pandoro accompagnati dalla crema dello chef.

Per info e prenotazioni:
Tel. 0242293745
Sito www.circlemilano.com